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别墅花园雕塑石雕小猪
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█园林景观相关知识阅读：猪的文化寓意
金猪送福，寓意福来财到，喜乐祥和。
猪，在多数中国人的眼中，是象徵生命力旺盛与福气吉祥的动物，由于猪是杂食性动物，不但可以吃草叶、瓜果，也可以吃糟糠甚至拱地吃草根，能适应多样天候；再则猪一次可以生下8-9隻小猪崽，一次可以拉出几公斤的肥料，对于以农耕为主的中国族群来说，猪实在是一大宝物。
垂涎欲滴的美食但猪在中国人的心目中，同样也是贪婪、贪吃的象徵，在许多神话故事中，像是《西游记》裡的天篷元帅猪八戒，即是最典型的例子，猪八戒的个性充分将无知、贪婪、淫荡与自私等性情，展现无遗。而猪与中国人之间的紧密相关，也可以从「家」这个汉字看出。「家」，是由宝盖头加上一隻猪所构成，房屋裡住著一隻猪就是中国人所认知的「家」，其寓意是取人与猪同属群居动物，人们也希望自己的家族能像猪一样繁盛，拥有顽强的生存本领。
当然猪也是美味的食物，说起中国料理，猪肉更是少不得的要角，上至五星级菜单上的东坡肉、蒜泥白肉、红烧蹄膀、糖醋排骨、金华火腿等；下至乡土口味的薑丝炒大肠、红烧狮子头、鲁肉饭、肉燥麵等；还有还有，端午节的肉粽、中秋节的滷肉月饼、元宵节的咸汤圆、生日的猪脚麵线，烤肉、炸猪排、烤香肠，更让人忍不住要流下口水，足见猪不但是许多中国人心目中的美食，更在中国人的生活、节庆与重要时刻占有重要的位置。
年节应景的香肠是而中国人道教的宗教仪式上，猪一直都是献给神祇的重要献礼，在此，猪代表了人对神明的崇敬。同样也是因为道教的理念，认为杀生即是要超渡其本灵，也是要担其所欠的债务，使往生去更好的处道，不用再受苦痛。献祭猪羊，也是中国人相当古老的礼俗，早在先秦即有所谓的「少牢之礼」；在传统习俗中，猪肉不但是祭拜中重要的牲礼，也是餽赠长辈的物品中最能表达敬意的，因此，杀猪祭拜之俗由来已久，也是中国人的重要传统之一。
其中将作为牲礼的猪，发展至极限的宗教仪式，最为人知的就是客家义民祭典的神猪了。每到农曆7月，义民庙庙堂前的神猪总是被打扮得花枝招展，黑色的猪毛剃成各式花纹，大大的神猪架将上千斤的神猪撑成一种夸张的体态，猪棚架上挂满金牌，一旁是电子花车与八音乐队，热闹非凡。而规模与场面最大、最壮观的神猪公比赛要属已流传上百年的桃园、新竹地区十五大庄轮值的义民祭典。
义民祭典的神猪，是不同于一般猪，神猪的挑选是需要「跌圣筊」，需要神祇的同意。且神猪最好的品种是「桃园种猪」，又称为「龙潭陂种」，由于现在台湾猪种混杂，桃园猪已属濒临绝种动物，使得神猪的饲养具有一定程度的保种功能。且神猪的健康与否，更象徵著饲主一家的平安，考验著饲主的技术与经验。就连在宰杀拜神的牲畜之前，人们会以慎重的仪式表示敬意，例如发猪仪式，用以表现对神明的诚意，也是对牲畜的敬重。这些神猪肉在祭典结束后，除了猪头、脚以及尾端是猪主自己留著，代表留住了全猪、全福；剩下的五花肉，则称为分福肉分送给亲朋好友，又代表把福气与大家一同分享。
人类学家李亦园认为祭品本身所代表的象徵体系，是以「生」与「熟」来象徵神人关系的生疏与稔熟，「生」的牲礼表示崇高、敬远的含意，「熟」的牲礼则代表亲切、信赖，而神猪更代表著家道兴旺与社会地位。在猪与汉文化之间，我们见识了其中多元象徵与丰富意义，探索其中的关联与象徵，将会加深我们与猪猪朋友之间的亲密关连。
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